Brza kremasta piletina


Za današnji ručak spremite brzu kremastu piletinu.
Sastojci (za dvije osobe):
-300g pilećeg bijelog mesa
-1 i 1/2 paprike (po mogucnosti različite)
-1 manja glavica luka
-1-2 kašike ulja
-2 velike kašike paradajz pirea
-1 kašika brašna
-125ml vode
-125ml mlijeka
-1 kokošija kocka
-bibera i soli
-slatka mljevena crvena paprika
-malo sjeckanog peršuna
-4 kašike kiselog vrhnja
Priprema:
Meso operite, posusite, izrezite na trakice. Posolite i pobiberite i dodajte malo crvene paprike u prahu i sve dobro izmješajte. Paprike očistite pa i njih izrežite na trakice, kao i luk.
Ulje zagrijte u tavi pa preprzite meso, neprestano mješajući oko 5 minuta. Izvadite meso u zdjelu, pa na istoj masnoći propržite luk i papriku da omekšaju.Vratite meso nazad u tavu sa povrćem, dodajte paradajz pire i dobro izmješajte. Pospite sa brašnom i crvenom paprikom. Uspite vodu i mlijeko, dodajte nasjeckan peršun , izmrvite kocku za supu i pustite sve da prokuha.Smanjite temperaturu i kuhajte jos 15 minuta, uz povremeno miješanje.Posolite i pobiberite ako je potrebno.Na kraju umiješajte  vrhnju.

Izvor: nezavisne.com