Čokoladni san


Ljubav na prvi zalogaj.

Potrebno je:

5 jaja

200 g putera

100 g šećera

100 g čokolade

1 kašika kakaa

4 kašike brašna

100 ml mlijeka

100 g crne čokolade

100 g mliječne čokolade

50 g putera

500 ml pavlake za kuhanje

Priprema: Jaja pjenasto umutite. U drugoj posudi pjenasto umutite puter, a zatim dodajte šećer i umućena jaja. Smjesu umutite mikserom.

Dodajte rastopljenu čokoladu, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa pažljivo promiješajte da se sastojci sjedine. Zatim smjesu prebacite u podmazan kalup i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.

Izvadite kolač iz rerne i dok je još vreo prelijte ga hladnim mlijekom i ostavite da se natopi. U šerpu stavite crnu čokoladu, dodajte mliječnu čokoladu i puter i rastopite.

Kada se čokolade rastope dodajte pavlaku za kuhanje i uz neprestano miješanje kuhajte dok se ne zgusne. Prelijte toplu glazuru preko kolača i ostavite da se ohladi i stegne.

Izvor: nezavisne.com