Domaći puding za velike


Sastojci
  • 3 žumanca
  • ½ l mlijeka
  • 150 gr šećera
  • 50 ml viskija
  • 6 kašika gustina
  • 7 listova želatine
Način pripreme
  1. Želatinu otopiti u hladnoj vodi.
  2. Žumanca umutite sa šećerom a gustin u drugoj vodi razmutite sa malo mlijeka.
  3. Ostatak mlijeka zagrijati i odvojiti jednu šoljicu.
  4. Odvojeno mlijeko pomiješati sa instant kafom i dodati u ostatak mlijeka i viski.
  5. Dodati žumance i kuhati dok ne provri uz stalno miješanje.
  6. Dodati želatin, gustin i kuhati još 5 minuta.
  7. Sipati u kalupe ili zdjelice i ostaviti da se ohladi.
  8. Dekorirati po želji.

domacica.com