Keks sa čokoladom i bademima


Sastojci
  • 220 gr maslaca
  • 100 gr šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 2 vanilije
  • 360 gr brašna
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • bademi
  • 100 gr tamne čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 6 kapi jestive crvene boje
Način pripreme
  1. Puter i šećer pjenasto umutiti, dodati jaje i vaniliju, kvalitetno izmješati.
  2. Brašno, sol i prašak za pecivo prosijati. Obje smjese pomiješati i umjesiti mekano tijesto.
  3. Tijesto podjeliti na tri dijela. Jedan dio ne dirati, u drugi dio tijesta staviti 2 kapi boje za hranu.
  4. U treći dio tijesta dodati 4 kapi boje za hranu.
  5. Od tijesta trgati komade, rastanjiti ih na tanjiru, u svaki dodati jedan badem i dobro spojiti rubove.
  6. Gotove kuglice staviti na pleh i ostaviti u frižider na 15 minuta.
  7. Keks peći na 170c, 10 do 12 minuta.
  8. Keks ne smije previše porumeniti, kada dobije lijepu boju gotov je.
  9. Čokoladu otopiti na pari i dekorisati keks po želji.

domacica.com