Kolač sa jagodama i grizom


Sastojci
  • 4 žumanjka
  • 4 bjelanjka
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g pšeničnog griza
  • 200ml kiselog vrhnja
  • malo soli
  • 500g Jagoda
Način pripreme
  1. Jagode operite i ocijedite.
  2. Pećnicu ugrijte na 200c.
  3. Bjelanke istuči u čvrsti snijeg. (ostaviti u frižider dok se ne pripreme ostali sastojci)
  4. Žutanjke,šećer i vanilin šećer mikserom izraditi pjenasto.
  5. Zatim dodamo vrhnje,malo soli i griz.
  6. Sve dobro izmješamo.
  7. Na kraju lagano kutljačom umješamo snijeg od bjelanaka.
  8. Smjesu ulijemo u manji okrugli kalup koji smo namazali puterom i pobrašnili.
  9. Jagode rasporediti po vrhu.
  10. Peći oko 35 minuta.

domacica.com