Kremasti rižoto sa gljivama


Ako ste u nedoumici šta da napravite za današnji ručak, predlažemo da to bude kremasti rižoto sa gljivama, za kojeg vam ne treba mnogo sastojaka, a ni vremena za pripremu.

Potrebni sastojci:

2 kašike maslinovog ulja,

2 kašike sitno nasjeckanog luka,

šolja basmati riže,

2 šolje pileće supe,

šolja nasjeckanih gljiva,

pola šolje naribanog parmezana.

Postupak pripreme:

U posudu srednje veličine sipajte maslinovo ulje i stavite na ringlu da se zagrije, dodajte luk i ostavite da se dinsta dok ne omekša – pet minuta.

Na luk sipajte rižu, pa ostavite da se kratko proprži dok ne postane providna, oko tri minute. Zatim dodajte supu i gljive.

Poklopite posudu i ostavite da lagano krčka 12 do15 minuta, odnosno dok riža ne upije svu tekućinu.

Na samom kraju, kad posudu sklonite s ringle, umiješajte maslac i parmezan kako bi jelo dobilo kremastu teksturu.

Izvor: nezavisne.com