Krompir punjen faširanim mesom


Sastojci
  • 1 kg krompira
  • 250 gr faširanog mesa
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 100 gr rendanog sira
  • so, biber
Način pripreme
  1. Krompir izbušite viljuškom i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni sat vremena.
  2. U međuvremenu u tavi na maslinovom ulju izdinstajte sitno sjeckani luk i bijeli luk.
  3. Dodajte faširano meso i pržite dok ne dobije zlatnu boju.
  4. Dodajte paradajz pire i vode pa krčkajte još 20-ak minuta.
  5. Ohlađen krompir prerežite na pola i izdubite kašikom sredinu.
  6. Pomiješajte krompir sa faširanim mesom i napunite kože krompira.
  7. Poredajte u tepsiju, pospite sa malo sira i zapecite još 15 minuta u rerni.

domacica.com