Lovačka salata 


Sastojci: Količina:
•šargarepa 1 kg
•paprika 2 kg
•crni luk 2 veće gla
•kuvani paradajz 1 l
•peršunovo lišće 1 veza
•ulje 200 ml
•sirće 200 ml
•šećer 100 g
•biber u zrnu 1 kesica
•so 3 kašike
•konzervans 1 kesica

Uputstvo za pripremu:

Iseckati papriku na kockice, šargarepu na listiće i crni luk takođe na malo krupnije kockeice. U šerpu sipati ulje, sirće, konzervan, so i šećer pa staviti da se zagreje i istopi. Kada počne da vri dodati seckanu papriku, šargarepu, luk, seckano lišće peršuna, biber u zrnu i kuvani paradajz.

  • Podesiti ringlu na srednju temperaturu, pa kuvati oko 30 minuta.
  • Kad je gotovo odmah tako vruće sipati u tegle i zatvoriti metalnim poklopcem.

Izvor: Zena.blic.rs