Narandža ruža kolač


Sastojci
  • 500 gr očišćene bundeve
  • 1 narandža
  • 1 limun
  • 50 gr suvog groždja
  • 100 g margarina
  • 1 mala šoljica ulja
  • 3 male šoljice šećera
  • 250 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
Način pripreme
  1. Očišćenu bundevu naliti vodom i skuvati je kao za pire. Staviti u cednjak i ocediti, pritisnuti rukama odozgo da se dobro ocedi.
  2. Bundevu staviti u blender ili je izmiksati u pire.
  3. Dok je još topla dodati margarin, šećer i ulje i dobro sjediniti.
  4. Zatim dodati rendanu koru od prethodno dobro oprane narandže, zatim sok od te iste narandže i sok od limuna.
  5. Kada se i to lepo sjedini dodajte 50 grama prethodno potopljenog i omekšalog suvog groždja.
  6. Na kraju dodajte brašno u kome je umešan prašak za pecivo.
  7. Sipati u silikonski kalup oblika ruže i peći oko 35 minuta na 220 stepeni.
  8. Možete peći u bilo kakvom kalupu ili plehu ali je ovako efektnije.

domacica.com