Pileća supica


Sastojci
  • 1 cijelo pile
  • 4 mrkve
  • 2 peršuna
  • ¼ celera
  • so, biber
Način pripreme
  1. Cijelo pile, po mogućnosti domaće, operite i stavite u duboku šerpu sa vodom.
  2. Posolite i pobiberite pa stavite da se kuha.
  3. Povremeno skidajte pjenu sa površine i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta.
  4. Dodajte povrće izrezano na kolutove i kuhajte još pola sata.
  5. Izvadite pile i ostavite da se ohlade pa rukama natrgajte meso i vratite u supu.

domacica.com