Piletina marinirana u jogurtu i bijelom luku


Naš prijedlog za današnji ručak je piletina marinirana u jogurtu i bijelom luku.

Sastojci za 3 osobe:

3 pileća bataka sa karabatakom

1 šolja jogurta

3 čena protisnutog bijelog luka

2 kašike maslinovog ulja

1/2 kašičice sušenog origana

1 srednji limun

1/2 kašičice morske soli

1/4 veze sjeckanog peršunovog lista

svježe mljeveni crni biber

Priprema:

1. Za marinadu pomiješati jogurt, maslinovo ulje, protisnuti bijeli luk, origano, ribanu koricu i sok limuna, morsku so, svježe mljeveni crni biber i sjeckani peršunov list.

2.   Oprane dijelove piletine dobro uvaljati u marinadu i ostaviti u frižideru pola sata.

3.  Rernu zagrijejati na 180°C.  .

Staviti mariniranu piletinu u odgovarajuću posudu i peći u rerni od 45 do 60 minuta ili dok meso ne dobije zlatno smeđu boju.

PosluživanjePoslužiti uz prilog od rižota sa špinatom.

Izvor: nezavisne.com