Prijedlog za ručak: Napravite pikantne pileće rolnice


Potrebni sastojci: 2 šolje (250 ml) pečene piletine bez kosti, nasjeckane na komadiće, 1,5  kašika maslinovog ulja, pola glavice luka, pola blago ljute zelene paprike, 1 kukuruz, 1/3 šolje salsa sosa, 2 kašike kiselog vrhnja, 60 g tvrdog sira, 6 tortilja, so, biber i još pola šolje kiselog vrhnja.Postupak pripreme:

1. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Piletinu stavite u veću posudu i ostavite sa strane. U tavu sipajte ulje i stavite na ringlu da se grije. Izdinstajte luk, papriku i kukuruz (dinstajte pet minuta). Dodajte bibera i soli po želji, pa dinstajte još dvije minute.

2. Dinstanu mješavinu sipajte u posudu s piletinom, izmiješajte, dodajte i ostale sastojke, pa ponovo sve dobro promiješajte.

3. Na svaku tortilju stavite trećinu šolje smjese, urolajte, pa ih redajte u tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.

4. Pecite 20 do 25 minuta da porumene. Izvadite iz rerne, izrežite na polovine i poslužite s kiselim vrhnjem.
Izvor: ABC.ba