Slatki kupus sa suhim rebrima i paradajzom


Potrebni sastojci:

1 glavica slatkog kupusa

2 češnja bijelog luka

3 komada paradajza ( može i pelat)

1 kg suhih rebara

1 kašika crvene mljevene paprike

po ukusu papra/bibera i soli

Priprema:

Dio rebara poslagati na dno šerpe.

Kupus, luk i češnjak isjeći i promiješati, pa ga složiti na rebra.

Staviti i ostatak rebara. Preko kupusa i rebara poslagati paradajz ili pelat. U sud staviti oko 1 litar vode, sol, mljevenu sitnu papriku i biber, dobro promiješati i preliti preko kupusa i rebara.Krčkati na slaboj vatri dok sve lijepo ne omekša.

Posluživanje: Servirati uz neku ljutu papričicu, ako volite, a može i svježa slatka paprika.

Izvor: nezavisne.com