Sočna mesna vekna


Mesna vekna napravi se za čas, a od nje se može najesti cijela porodica.

Tradicionalno jelo koje ne zahtijeva neke posebne vještine u kuhinji pa je dobar izbor za ručak i za one koji se baš i ne snalaze s namirnicama.

Sastojci:

2 nasjeckana crvena luka

900 g mljevenog mesa

115 ml kečapa    2-3 češnja bijelog luka

3 kašike senfa

2 umućena jaja

2-3 žlice krušnih mrvica

so, biber, peršun

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 °C. U zdjeli dobro pomiješajte sve sastojke, najbolje rukama kako bi se dobro sjedinili.

Soli i bibera stavite koliko mislite da će vam odgovarati; obično je dosta veći prstohvat.

Od ove smjese možete napraviti jednu veliku ili dvije male vekne, kako vam odgovara. Smjesu smjestite u kalup za pečenje i pecite oko sat vremena. Prijatno!

Izvor: nezavisne.com