Ukusna piletina sa suvim vratom za sve prilike


Pikantno jelo od pilećeg bijelog mesa i suvog vrata izvanredno je posluženje u svim prilikama – kao meza pred svečani ručak, na rođendanu ili kao obično jelo za svaki dan ! Sastojci:

2 veća pileća bijela mesa

200 g dimljenog suvog vrata

150 g tost sira

3 jajeta

2 dl kisele pavlake

senf

2-3 čena bijelog luka

biber

Priprema: Bijelo meso isjeći na šnicle i izlupati. Suvi vrat isjeći na tanje šnite. Vatrostalnu posudu blago nauljiti. Poredati red bijelog mesa, pobiberiti i premazati senfom, posuti sjeckani bijeli luk. Preko poredati suvi vrat, a preko njega topljeni sir, sve dobro prekriti preostalim bijelim mesom. Umutiti jaja i pavlaku, posoliti i pobiberiti. Preliti preko mesa. Peći oko sat vremena na 220 stepeni. Ostaviti je da se ohladi dobro par sati, onda isjeći na kocke ili pravougaonike i poslužiti. Prijatno!

Izvor: Nezavisne.com