Krem supa od šampinjona


Sastojci
  • 1 l vode
  • 500 gr šampinjona
  • 500 ml mlijeka
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 100 gr riže
  • 50 gr putera
  • so, biber
Način pripreme
  1. Luk izdinstajte na puteru dok ne omekša pa dodajte šampinjone grubo rezane.
  2. Dodajte rižu i prelijte vodom i mlijekom pa kuhajte 10 minuta.
  3. Sameljite štapnim mikserom i pomiješajte sa parmezanom pa servirajte.

domacica.com