Tortilja korpice


Neka tortilja korpice budu vaš današnji odabir

Sastojci:

100 g isjeckane šunke

100 g rendanog kačkavalja

50 g rendanog parmezana

3 kašike sjeckanog paradajza

2 kašike sjeckane paprike

1 kašika sjeckanog vlašca

1 kašika sjeckanog peršuna

3 jajeta

so, biber

Priprema:

  1. U dubljoj činiji pomiješati sjeckanu šunku, kačkavalj, parmezan, paradajz, luk i peršun pa začiniti prema ukusu.

  2. Dodati jaja i povezati smjesu.

  3. Tortilje iseći okruglom modlom ili iskrojiti uz pomoć tacne i oštrog noža kako bi što bolje prionula u pleh za mafine.

  4. Složene tortilje napuniti pripremljenim filom, pa peći u zagrijanoj rerni na 180ºC oko pola sata.

  5. Izvaditi iz rerne, posuti rendanim parmezanom po želji i poslužiti.

Izvor: nezavisne.com